北海道夏天的名物，肯定是蜜瓜，日文是メロン。甫下機的札幌新千歲機場開始，便處處可見蜜瓜蹤影。

最出名的必是夕張蜜瓜，夕張位於北海道中南部，盛產蜜瓜。其蜜瓜有分赤肉(紅肉) 和青肉。日本人對蜜瓜很認真，每個都寫得清楚那一個在那一天進食最好。抵步當晚我們便在AEON購買蜜瓜，因為翌日便會離開旭川到富良野，所以想買一個"即食"的蜜瓜，職員立即在倉庫內找出即晚食用的蜜瓜。夕張蜜瓜非常甜美，那黎甜是天然的甜，果然名不虛傳。其實當造的蜜瓜都很好甜，非夕張來蜜瓜也十分美味。

在北海道常見蜜瓜雪糕，那是真正的蜜瓜雪糕，找來一個新鮮蜜瓜，再加入雪糕。半個蜜瓜加上雪糕才1000YEN (港幣$62) ，要兩個人才能把它吃完，絕對超值。