抵青森已是晚上七時多！
七時多的青森市，活像晚上11時，店鋪已關門，包括一些倉肆也打烊。

晚上的氣溫只有10度，天寒地凍，最理想是吃一碗熱騰騰的拉麵！幸運地在商店街的轉角的小街，發現了一間其貌不揚的拉麵店，名為"味の札幌"。

日本的小店，喜歡專注某些種類，menu上只有數款選擇。過往經驗，這些專注的小店，每每有驚喜！

這間"味の札幌 -浅利"主打牛奶拉麵，由老闆及其太太打理。味道不負眾希望，湯底和麵質都是上乘。

我倒很喜歡這些小店的裝潢，總有一點懷舊風情，彷佛時光就停留在七、八十年代，日本最風光的年代。再加點想像，日本的美好年代，也是老闆和老闆娘的盛年。憑兩雙手，加上努力、勞力和堅持，建立和維繫了一個家庭，養活了孩子(們) 。人，很可能就是這樣簡單。

美中不足是，小店只提供黑啤！我只能離開小店後，在便利店再買啤酒。

啤酒和拉麵，最佳搭擋！

味の札幌" -浅利
https://tabelog.com/tw/aomori/A0201/A020101/2000118/