這枝　＂蒼空 純米酒 美山錦＂，令我想起歌詞　＂淡淡然略過，神秘又美麗＂。美山錦帶來了淡淡然及柔和的感覺，給人清新舒服之感。

由於清酒味道較淡，建議是餐前小勺時先飲用。進食後，味覺複雜了，”蒼空”便空無一味，跟凍豆腐和枝豆是良好搭檔。

酒造: 藤岡酒造株式会社
出產地:京都伏見
精米步合：60%
酒精：17度
日本酒度：0　
原料米：美山錦100%

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