醇辛 純米酒

清酒放左鼻子一聞，旨味，菇味濃。入口感覺卻在純米酒中，屬爽身類別。終究是純米酒，順滑中見層次，總會有點黏口。

攝氏50度的熱燗後，感覺不同。整支清酒爆發力增強，變得圓潤有力。不但旨味提升了，連帶整個口感變得powerful。

食物配搭，要是室溫飲用，建議跟醃物一起飲用，味增拉麵也不錯。熱燗後，可考慮pair with串燒，特別是雞肉串，雞軟骨等。

出產地: 秋田縣橫手市
酒造: 浅舞酒造
精米步合: 60%
酒精度: 16度

#純米酒 #熱燗 #純米酒 #浅舞酒造 #秋田 #日本酒女子 #日本酒 #清酒 #sake #精米步合