
天吹純米吟釀雄町
雄町,最古老的酒造好適米,以口感強,圓潤,有層次見稱。所以這枝雄町100%使用的 “天吹純米吟釀雄町”,口感圓閏,有層次。但有吟釀的幼細,帶點微炭酸,所以整支清酒給人舒服的感覺。
不是一段的花香、果香吟釀,扎實源於雄町的深厚質感。食物配對,建議廣東菜,配蒸肉餅、梅菜扣肉,不搶味,互相輝映!
出產地: 佐賀縣三養基郡
酒造: 天吹酒造合資會社
精米步合: 55%
酒精度: 16度
酵母: いごち酵母
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