〆張鶴　金ラベル　大吟醸酒

新潟的清酒，以淡麗辛口見稱，但不是很多新潟酒是我喜歡的類別。不過這枝 “〆張鶴　金ラベル　大吟醸酒”卻是例外。

每年11月限定出荷，山田錦100%使用，精米步合低見35%。要是以為又是吟釀香，果香，順滑，那又帶來點驚喜。保留了新潟的爽快及無負擔，卻有扎實有層次的口感，開酒當晚，用來配廣東菜又不錯，是大吟釀中的男酒。

出產地: 新潟縣村上市
酒造: 宮尾酒造株式會社
精米步合: 35%
|酒精度: 16度
酒造好適米: 山田錦

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