鈴木純米大吟醸

六月初都未進入盛夏，但又濕又熱，胃口較差，對重口味的食物都避之則吉。清酒也一樣，我很喜歡的爆米，又ｒｉｃｈ又有層次，在悶熱天氣都不是ｍｙ　ｃｕｐ　ｏｆ　ｓａｋｅ。這樣說來，純米大吟釀是夏天之選。

鈴木純米大吟醸，出身自關東崎王縣。口感順滑，無負擔，果味在仲夏帶來清新之感。較欣賞清酒後段，回甘發力，在舌頭後，末般時苦苦地，有層次。整支酒的感覺是大家閏秀型的華麗，淡淡然又嚐得到釀造過程中的心思。

さしみ　（刺身）下二之選，將鮮味和盤托出！

出產地: 埼玉県久喜市
酒造: 寒梅酒造株式會社
精米步合: 50%
酒精度: 16度
酒米: 彩のかがやき米100%使用(埼玉県久喜產)

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