(寫於2020年10月17日，第一次JSA Sake Diploma考試之後)
那年真不知那裡來的傻勁，讓我在十個月內，接連考了四次清酒試。分別是2月初的SSI 國際唎酒師，5月初及9月尾(補考Theory)的WSET Sake Level 3，及10月中的JSA。

JSA很難，非常的難，非常深入，很多東西要記，串字串壞腦。讀到沮喪的時候，產生過”捉蟲”的念頭，明明重點是飲酒，為甚麼要背要串deferrriferrichrysin，焦Kinichiro，挑燈夜做mock卷，一堆酒循環地taste就係要羅那個感覺，我究竟搞緊乜？但原來要去到極緻的那種pain，才會有gain!

加上每年只有10月這個考期，失敗了也要等上一年才有考期。由5月尾開始，差不多每個星期都抽一天自修，到九月初回到課堂上課。SSI及WSET的溫習期只有一個月，即使整個WSET由上課到考試都只有三個月，可想而知JSA預備了多久。No pain No gain！今日考完試那種如釋重負，是完成一件事的滿足感。

這十個月，遇上用心認真的老師及一起奮鬥的同學。因為清酒，又遇上一班對清酒充滿熱誠的朋友，開始認識清酒界，是非常可貴的得著。把已經很與別不同的2020年，變得更加不一樣。

課堂及考試是完結，但學習是不會完結。正如SSI課本上的名句，’要有孜孜不倦的學習精神’!