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在途上 – paulayang.com

香港出身,在途上的所見及所思。JSA Sake Diploma、WSET Sake Level 3、SSI唎酒師,同場加映Sakelogue,介紹清酒

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分類: 電影

電影,在玩樂途上,日劇

她和他的戀愛花期 花束みたいな恋をした

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paulayang2022 年 04 月 09 日2022 年 04 月 17 日發表留言
電影,在玩樂途上

唱吧!奇蹟!キセキ-あの日のソビト

電影預告 繼續閱讀 唱吧!奇蹟!キセキ-あの日のソビト

paulayang2022 年 03 月 26 日2022 年 04 月 17 日發表留言
電影,在玩樂途上

北之櫻守

‘北之櫻守’以倒敍方式,敍述兩母子在樺太島的日俄戰爭戰敗後,走難到北海道網走的艱苦日子。吉永小百合飾演的媽 … 繼續閱讀 北之櫻守

paulayang2020 年 06 月 20 日發表留言
電影,在玩樂途上

百日告別

育偉和心敏在一場車禍中,痛失妻子和未婚夫,在寺廟的超渡儀式上遇上。百日告別是指,往生100人後,在生的人要放下,好讓往生的人可以安 … 繼續閱讀 百日告別

paulayang2020 年 05 月 17 日2020 年 05 月 17 日發表留言
鐵道,電影,在玩樂途上

鐵道家族

晶的丈夫猝逝,帶著繼子駿也到鹿兒島展開新生活。晶為了可以親手以火車載駿也,決心當上鐵道駕駛員。 故事簡單,感情卻很細膩。電影最動人 … 繼續閱讀 鐵道家族

paulayang2020 年 05 月 17 日2020 年 05 月 17 日發表留言
電影,在玩樂途上

乾杯!日本清酒最高

清酒同學推介的電影,看戲名以為是講述清酒製造過程,卻原來是一套勵志記錄片。 來自岩手縣的酒藏第二代浩介、來自英國的酒藏杜氏Phil … 繼續閱讀 乾杯!日本清酒最高

paulayang2020 年 05 月 10 日2020 年 05 月 26 日發表留言

在途上 - paulayang.com

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    • 田酒 純米吟釀 百四拾 (桜)
    • 純青生酛特別純米 無濾過山田錦
    • 東鶴純米Spring Sun

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當時得令,不時不食,不只限於食物,還有清酒。四月是日本的櫻花季節,櫻花象微著春天,所以清酒的 “春酒”,大部份包裝都換上櫻花的粉紅色。天氣由次回暖,春回大地,配合著天氣及賞櫻的季節,春酒的特色,都以花香、果香的吟釀香為主。 純青生酛特別純米 無濾過山田錦 東鶴純米Spring Sun 風林火山 純米酒 東鶴 純米吟釀生 White 本釀造,精米步合70%以下,特別本釀造,採用酒造好適米,本釀造跟純米酒的分別,在於本釀造使用了釀造酒精。使用釀造酒精,令酒的氣味及香氣較易控制。飲用方面,本釀造較爽,不會特別黏,也不會在口腔擴散。使用釀造酒精不能一面倒說其壞處,要是想製造一些容易入口,大眾接受,釀造酒精絕對能幫上忙。初入門者,也未必能一下子接受純米酒的濃烈旨味。 究竟要有幾'愛',先至會連續兩年讀呢本書。真心難,好深入、好details。今年多左十個縣,Shochu亦有加左料,今年睇番,都佩服自己舊年竟然Paper 1 合格,考試前個晚的嘔的感覺,到今日仍記憶猶新,係真正的'讀到嘔'。 舊年考JSA肥tasting,其實合情合理,呢樣無得死背,能力不足係事實,鍛練係需要時間 水鳥記特別純米夏酒

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在WordPress.com寫網誌. 與 貳零壹貳主題 佈景主題:Canard,發表者:Automattic。
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