
純米吟風國稀
北海道在日本,天氣最冷,所以種米也較日本其他地方早收割,用來釀清酒的酒米也不例外,都是九月尾便可收割的早生米。早生米較硬,釀出來的 … 繼續閱讀 純米吟風國稀
北海道在日本,天氣最冷,所以種米也較日本其他地方早收割,用來釀清酒的酒米也不例外,都是九月尾便可收割的早生米。早生米較硬,釀出來的 … 繼續閱讀 純米吟風國稀
‘北之櫻守’以倒敍方式,敍述兩母子在樺太島的日俄戰爭戰敗後,走難到北海道網走的艱苦日子。吉永小百合飾演的媽 … 繼續閱讀 北之櫻守
我對北海道的清酒確實有點兒偏愛。偏愛可能源於我很喜歡北海道,以及北海道清酒那股清淡。雖然近年口味偏向重旨味,但北海道的清淡仍是心頭 … 繼續閱讀 國士無雙 – 純米大吟釀
愉快地完成這班朋友/團友的第四次北海道之旅,去年向最北端走,今年向南走。 幸運和幸福地有這班團友,這十年來結伴走過很多地方,特別是 … 繼續閱讀 北海道南 – 後記
登別地獄谷為火山爆發後的遺跡,也是北海道著名溫泉區,傳來陣陣琉璜味。 開放給公眾近距離的地獄谷地方不大,一個小時已可以走完。 不得 … 繼續閱讀 登別地獄谷
原以為棕熊在日本南部九州,想不到北部北海道的登別會有個 “登別棕熊牧場”。 牧場鄰近地獄谷,在駐車場泊好車,便乘登山纜車到位於山頂 … 繼續閱讀 登別棕熊牧場
作為室蘭十景之首的地球岬,位於室蘭最邊端的位置,又是一個這世界邊端。 雖然碰不上好天氣,個迷迷蒙蒙,都有一點特性。 地址: 〒05 … 繼續閱讀 地球岬
有珠山是一座位於北海道洞爺湖以南的一座活火山,乘坐纜車到山頂,沿途可以看到昭和新山。這個山是因為在1943年,因有珠山火山爆發後隆 … 繼續閱讀 有珠山
這趟北海道之旅,日日有奶飲,Day Day有雪糕食。 高橋牧場不僅在北海道,在日本都享負盛名。我最欣賞的卻不是雪糕或牛奶,而是一家 … 繼續閱讀 高橋牧場牛奶工房
神仙沼本身不大,到訪是夏天,少少天陰,看上照片好像沒有甚麼特別。 由駐車場到神仙沼,約要步行約20分鐘。沿路都是樹林,散步道用木建 … 繼續閱讀 神仙沼