
越乃 Shu*Kura 山廃純米大吟釀
越乃 Shu*Kura是新潟県的觀光列車,行走上越妙高站-十日町站之間,這支山廃純米大吟釀是觀光列車上飲用及銷售的清酒。 味道雖說 … 繼續閱讀 越乃 Shu*Kura 山廃純米大吟釀
越乃 Shu*Kura是新潟県的觀光列車,行走上越妙高站-十日町站之間,這支山廃純米大吟釀是觀光列車上飲用及銷售的清酒。 味道雖說 … 繼續閱讀 越乃 Shu*Kura 山廃純米大吟釀
“大倉源流 水酛純米”,由 Concept Workers Selection出品。某次清酒聚會,朋友帶上Concept Workers Selection的傑作,是一支有想法的清酒,留下深刻印象。Concept Workers Selection不是酒藏,反而在日本跟不同酒藏合作,找到有想法的清酒,以新派方式推廣。特別是在包裝方面,摒棄傳統設計,加入現代設計元素 繼續閱讀 大倉源流 水酛純米
菊姬 山廢純米 濃醇旨口 我的清酒喜好傾向米味重,口感強,所謂的 “爆米” 就是我追求。 這枝”菊姬 山廢純米 濃醇旨口”完全乎合 … 繼續閱讀 菊姬 山廢純米 濃醇旨口
宮坂釀造旗下的”真澄”,為JSA推出的Tasting Set,一套七套,連普通酒也包涵,目的是讓學生分辨出以不同方式釀造的清酒。每 … 繼續閱讀 真澄 山廃純米吟釀 – JSA Tasting Set
真澄專為JSA Sake Diploma而設的Tasting Set,包括純米純米吟釀山廢純米吟釀純米大吟釀普通酒 難度很高! # … 繼續閱讀 真澄 JSA Tasting Set
不能否認,對山廢生酛有某程度上的偏愛,愛其深度及口感。 來自石川縣的”手取川 山廢純米”,是較清新的山廢,入口清爽順滑。精米步合5 … 繼續閱讀 手取川 山廢純米
年初時計劃二月初到海之京都,出發時疫情漸趨嚴重,一行人抱著隨遇而安的心態出發。第一晚抵京都,天氣寒冷。這個冬天,連北海道降雪量也低 … 繼續閱讀 玉川 自然仕込 山廃純米 無濾過生原酒
雄町,是日本歷史最悠久的酒造好適米,生產於中国的岡山。雄町米擅出釀製出狙獷,有複雜度的清酒。 這支 “日輪田” 百分百以雄町米釀造 … 繼續閱讀 日輪田 山廢雄町純米酒
近年飲清酒的口味改變了,由優雅的花香果香大吟釀,變成狙獷的旨味味增味。清酒同學推了這支”車坂” 看看這個”車坂山廢純米酒”。精米步 … 繼續閱讀 車坂山廢純米酒