香の泉純米大吟釀造酒 兵庫縣產山田錦100%使月，並以40%精米步合釀造 是蘋果那類的吟釀香，整體感覺是清新及順滑，但不失口感。入 … 繼續閱讀 香の泉純米大吟釀造酒

〆張鶴　金ラベル　大吟醸酒 新潟的清酒，以淡麗辛口見稱，但不是很多新潟酒是我喜歡的類別。不過這枝 “〆張鶴　金ラベル　大吟醸酒”卻 … 繼續閱讀 〆張鶴　金ラベル　大吟醸酒

大湖特別純米酒 無濾過生原酒 新酒 しぼりたて 不時不食，這段時間幸運地有機會嚐到另一支冬季限定的新酒。 大湖位於滋賀縣長濱市琵琶 … 繼續閱讀 大湖特別純米酒 無濾過生原酒 新酒 しぼりたて

灘菊 純米 兵庫縣姬路市出產，精米步合70%，兵庫夢錦79%使用，山田錦21%使用，這枝 “灘菊 純米”系出名門，看以上spec， … 繼續閱讀 灘菊 純米

黑松白鹿 山田錦 特別本釀造 出產自兵庫灘五鄉之一的西宮，山田錦100%使用，釀造的並非大吟釀，反而是本釀造，潦起我的好奇心。 山 … 繼續閱讀 黑松白鹿 山田錦 特別本釀造