田酒純米吟釀百四拾 (桜)

田酒純米吟釀百四拾 (桜)作為限定春酒，refreshing是first come to my mind的字眼。優雅的吟釀香隱隱樸鼻，如花香的清爽；這種果香延續到入口，都是順滑，舒服，無負擔。繼續閱讀田酒純米吟釀百四拾 (桜)

千代むすび純米吟醸強力50

千代むすび純米吟醸強力50 似乎一段日子沒有碰上爆米、濃醇、口感強的清酒，故第一口 “千代むすび純米吟醸強力50”，當真 … 繼續閱讀千代むすび純米吟醸強力50

落花生男爵　純米吟釀四位老友聚會，選址耀華街日式串燒，咁，”唔係唔帶Sake呀嘛”! 別以為只有純米酒及山廃仕込跟串燒匹配，其實 … 繼續閱讀落花生男爵　純米吟釀

純米吟醸酒　新潟自然農場新潟縣以”淡麗辛口”見稱。爽身，Dry，無負擔，所謂的辛口都是很淡。這枝 “純米吟醸酒　新潟自然農場”是 … 繼續閱讀純米吟醸酒　新潟自然農場

賀茂鶴一滴入魂純米吟釀名字有點霸氣，一滴入魂。來自廣島縣的清酒，並不是一段純米吟釀的優雅資質，反倒是硬朗和爽朗的清酒。沒有 … 繼續閱讀賀茂鶴一滴入魂純米吟釀

真澄專為JSA Sake Diploma而設的Tasting Set，包括純米純米吟釀山廢純米吟釀純米大吟釀普通酒難度很高！ # … 繼續閱讀真澄 JSA Tasting Set

喜歡生酒，因為喜歡原始的味道。雄町，可以釀出口感札實的清酒這枝 “九郎左衛門雅山流純米吟釀生酒雄町”，原始的吟釀香氣，在 … 繼續閱讀九郎左衛門雅山流純米吟釀生酒雄町

伯樂星純米吟釀我個人不大喜歡啤酒，故此用餐前，或是頭盤的時候，都喜歡選擇一些Dry清爽無負擔的清酒作 “Sake頭盤”。這支” … 繼續閱讀伯樂星純米吟釀