越乃 Shu*Kura是新潟県的觀光列車，行走上越妙高站-十日町站之間，這支山廃純米大吟釀是觀光列車上飲用及銷... Continue Reading →
越乃 Shu*Kura 山廃純米大吟釀
木曾路 特別純米酒
日本通關，香港實施0+3，11月已二話不說去日本旅行。返鄉下的第一站，我想到東京。東京延伸下去便是關東，我想也... Continue Reading →
萩の鶴 純米吟醸 別仕込 こたつ猫
生原酒，生酒+原酒。生酒是沒有經過火入的消毒工序；原酒是沒有加上以達至理想的酒精度。所以，生原酒沒有太多修飾，... Continue Reading →
喜楽長 純米 さくら 2023
春季限定中，櫻花是必然主角。可是，太花香及輕身的清酒，卻一直不是我的喜好。 這枝”喜楽長 純米 さくら 202... Continue Reading →
Sakelogue 日本酒、旅 
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