停辦三年的Japanese Sake Fair，終於在2023年6月16及17日，在東京的池袋復辦。來自日本各... Continue Reading →
東京 Sake Fair 2023 一地品嚐全日本清酒
新瀉清酒觀光列車 – 越乃shu*kura
新瀉清酒產量及名氣數一數二，而坐觀光列車也是我一直想嘗試，這趟越乃shu*kura清酒觀光列車，一准過滿足兩個... Continue Reading →
探訪吉乃川酒造：新瀉長岡市清酒勝地
吉乃川酒造位於新瀉長岡市，是縣內出產最多清酒的地方。雖然不是深入酒造的見學，但有參觀、Sake bar及商店，... Continue Reading →
北海道旭川高砂酒造：探索日本清酒文化和見學體驗
高砂酒造位於北海道旭川，國士無雙是酒造最出名的清酒。 酒造的清酒，以北海道產的吟風及彗星酒造好適米釀造。北海道... Continue Reading →
Sakelogue 日本酒、旅 
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