承蒙旅友J的關係，寄居在其Uncle及Auntie的家，由車出車入吃渴玩樂。Uncle F是退休軍人，腰版筆直，做事認真及極有條理；Auntie Lin來自越南，一個極喜歡吃和有活力的女人。她見我早上要咖啡開眼，拿來上佳咖啡豆即磨給我提神，她弄的芝士餅，味道還在我的膠裡。

在澳州的最後一天，Uncle F帶我們到Balgownie Estate Vineyard & Winery。澳洲盛產葡萄酒，對我這個酒鬼來說，可以到酒莊，當真是興奮到不得。

澳洲的白酒配上新鮮的蠔，白酒的葡萄味映襯著蠔的鮮味，絕配！

Uncle F說，飲飽酒，吃飯午餐，要來一杯熱咖啡round up! 這杯咖啡，豆香奶香，完美round up這個酒莊午餐。

然後，我們被Yarra Valley Chocolaterie，這裡朱古力種類繁多，爽！

整個澳州行程，就在酒和朱古力下完結！