褔壽 神戶港 普通酒 One Cup

早前老同學系出名句， “I need a drink”。酒，一班人暢飲固然是痛快，但當人要relax下，I need a drink是少不免，而日本酒的 One Cup是I need a drink的貼心傑作。小小的180ML，據我翻閱書本 “最高飲酒法”，這個量度對身體無害甚至幫助血液循環；這個份量於我而言，是放輕鬆的份量。

褔壽，來自清酒名校區褔戶東灘區，有幸在2020年初，標尾會到日本旅行時到訪過。名門出產One Cup，還要是普通酒。

普通酒量產，價錢大眾化，日本人飲清酒是民用，飯後用，睡前用，經濟實惠最重要，這個 “褔壽 神戶港 普通酒 One Cup”絕對乎合。

旨味濃，頗raw，連精米步合也沒有附上，個人估討高於本釀造標準的70%；加入釀造酒精，不黏口，爽快，但旨味濃，還是有一定張力。

One cup最佳pairing是獨處，夜欄人靜，聽著自己喜歡的歌，大聲跟著唱，享受Me time，這夜

2020年最後一個月的第一個夜晚

Itune剛播到關淑怡的 “告別戀曲”，pairing with 褔壽 神戶港 普通酒 One Cup

出產地: 神戶市東灘區
酒造: 神戶酒心館
酒精: 15%

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